中国料理 江南飯店
神奈川県 横須賀市 日の出町 2-13-20
TEL/FAX 046-826-1977

中国茶

中国茶のメニュー

すべてのお茶が5〜6煎まで出ます。お湯のお代わりは自由です。
ガラスのティーポットでごゆっくりお楽しみいただけます

・四季春(シキシュン) ポット(2〜4名様) ¥500円
四季春という品種の台湾烏龍茶。ほのかな甘味とスッキリとした喉ごし、
そして口の中に広がる優しい甘い香りが人気です。
・霧社(ムシャ) ポット(2〜4名様) ¥700円
その名の通り、霧が立ちこめる標高1500メートル以上の優れた環境で育てられた高山茶。
自然で爽やかなな香りとどっしり感のある味わいの高級烏龍茶です。
・杉林渓(サンリンシー) ポット(2〜4名様) ¥800円
滝や森林、奇岩がつらなる景勝地である杉林渓で作られるお茶。
綺麗な緑色の濃い茶葉を鑑賞しながら、爽やかな香りとさらりとした喉越しが楽しめ、透明感のある清らかなお茶という表現がぴったりのお茶です。
・凍頂烏龍茶(トウチョウウーロン) ポット(2〜4名様) ¥800円
台湾烏龍茶の元祖的存在の銘茶。
凍頂地方の特有な気候と土壌の環境に育てられ、丁寧に手摘みされた茶葉を静かに醗酵させ丸揉みし、木炭でじっくり焙煎して仕上げます。すっきりとした中にもコクがある味わいとフルーティーな香りが魅力です。
花粉症に効くなど健康中国茶としても注目度No.1のお茶です。
・蜜香烏龍茶(ミーシャンウーロン) ポット(2〜4名様) ¥900円
別名貴妃茶。凍頂烏龍茶をウンカ(雲霞)という小さな虫に茶葉を噛ませて、伝統的な製法(絶妙な醗酵と焙煎)で仕上げた今までの凍頂烏龍茶にはない東方美人茶の蜂蜜のような甘い香りと伝統的な凍頂烏龍茶の味わいを併せ持つ貴重な烏龍茶です。
当店人気No.1!のスイーツ「蜜香烏龍茶ココナッツプリン」にも贅沢に使われているお茶です。
・東方美人(トウホウビジン) ポット(2〜4名様) ¥900円
別名「白毫烏龍」。欧米では「オリエンタル・ビューティー」と呼ばれ親しまれています。
蜂蜜のような自然な甘みとコクがあり、熟れた果実を思わせる芳醇で甘い香りが楽しめるお茶です。
・木柵鉄観音(モクサクテッカンノン) ポット(2〜4名様) ¥800円
台北の木柵地方で作られる鉄観音茶。まろやかで深い味わいが特徴です。のどを通った後には柑橘系の果実のようなフルーティーな甘みと香りを感じられます。
焙煎された香ばしい香りとまろやかな味わいが魅力的な烏龍茶です。
・鳳凰蜜蘭香(ホウオウミツランコウ) ポット(2〜4名様) ¥1000円
広東省鳳凰山産。非常にフルーティーで桃や蘭のような香りとスッキリとした飲み心地が、人をとりこにするほど、うっとりさせてくれるお茶です。
強烈なフルーツ香に、烏龍茶の常識が変わります。
・吉慶一点紅(キッケイイッテンコウ) ポット(2〜4名様) ¥500円
中国の工芸茶です。お湯で茶葉がゆっくり開くと、中から可愛い赤い花が現れます。
ジャスミンの香りもGood!目で楽しみ、香りで楽しみ、味で楽しむ♪とても癒される贅沢なひと時をどうぞ。
中国茶の販売
四季春(シキシュン) 50g ¥600円 100g ¥1000円
霧社(ムシャ) 30g ¥700円 50g ¥1200円 100g ¥2000円
杉林渓(サンリンシー) 30g ¥1000円 50g ¥1600円 100g ¥2800円
凍頂烏龍茶(トウチュウウーロン) 30g ¥1000円 50g ¥1600円 100g ¥2800円
蜜香烏龍茶(ミーシャンウーロン) 30g ¥1200円 50g ¥1800円 100g ¥3200円
東方美人(トウホウビジン) 30g ¥1500円
木柵鉄観音(モクサクテッカンノン) 30g ¥1000円 50g ¥1600円 100g ¥2800円
吉慶一点紅(キッケイイッテンコウ) 2個入り/パック ¥525円

中国のお酒

江南飯店 飲み放題付きのコース
5名様より。お一人様4000円と5000円のコースをご用意しています。

ビール
生ビール
 アサヒスーパードライ [中ジョッキ]
瓶ビール
 アサヒスーパードライ
 キリンラガー
 中国青島ビール [小びん]
サワー
レモンサワー
梅サワー
ライチサワー
巨峰サワー
マンゴーサワー
ワイン
ジネステ(赤、白) [フルボトル750ml]
ジネステ・ボルドー(赤、白) [ハーフボトル375ml]
グラスワイン(赤、白)
ウィスキー(バーボン)
フォアローゼス・イエロー [ボトル、グラス(S)]
焼酎
JAPAN -ジャパン- 焼酎甲類 [烏龍ハイ、グラス、ボトル]
いいちこシルエット 麦焼酎 [グラス、ボトル]
黒霧島 芋焼酎 [グラス、ボトル]
里の曙 黒糖焼酎 [グラス、ボトル]
日本酒
松竹梅「生」双麹仕込 [180ml、300ml]
松竹梅上撰にごり酒 -純米- 240ml
濃醇梅酒 -純米- [ロック、ソーダ割]
中国酒
紹興酒 [グラス(S)、ボトル 640ml]
陳年紹興酒 [グラス(S)、ボトル 640ml]
女児紅 [壺 500ml]
女児が誕生した時に醸造して地下に貯蔵し、嫁入りの時に開封してふるまうという古い慣習に由来する老酒。長い年月の貯蔵を経て熟成され、重厚でまろやかな味わいが楽しめます。
10年紹興酒 景徳鎮製桃柄 [壺 500ml]
杏露酒(あんず酒)・サンザシ酒 [グラス、ソーダ割、ボトル]
桂花陳酒(ケイカチンシュ) [グラス、ボトル]
貴州芽台酒(マオタイ) [グラス]
山西特産汾酒(フェンチュ) [グラス]
五加皮酒(ゴカピー) [グラス]
ソフトドリンク
オレンジジュース
コーラ
サイダー
アイスウーロン茶
巨峰ソーダ
モモソーダ
マンゴージュース
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